Οι επικίνδυνες δίαιτες είναι αυτές που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα αλλά συχνά παραβιάζουν τις βασικές αρχές υγιεινής διατροφής και μπορούν να έχουν σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Μερικά παραδείγματα επικίνδυνων διαιτών περιλαμβάνουν:
- Δίαιτες περιορισμού θερμίδων κάτω από τις συνιστώμενες δόσεις: Εάν καταναλώνετε πολύ λίγες θερμίδες, μπορεί να υπονομεύσετε τη διατροφική σας ισορροπία και να μην λαμβάνετε τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες.
- Δίαιτες χωρίς υδατάνθρακες: Η απουσία υδατανθράκων από τη διατροφή σας μπορεί να οδηγήσει σε εκνευρισμό, κακή διάθεση, κόπωση και ακόμα και καρδιακά προβλήματα.
- Δίαιτες με μονοτροφία: Η κατανάλωση μόνο ενός τύπου τροφίμων ή ο περιορισμός της διατροφής σε έναν μόνο τύπο τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
Ας δούμε κάποιες από τις πιο γνωστές διαίτες που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά πόσο καλές ή οχι είναι για το σώμα μας.
1. Η Μεσογειακή Διατροφή
Αυτός ο τρόπος διατροφής είναι γεμάτος με φυτικές τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Παρέχουν επίσης υγιεινά λίπη και βοηθούν το σώμα σας να απορροφήσει περισσότερα από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.
Τα τρόφιμα μεσογειακής διατροφής περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, φασόλια, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή σας υγεία, να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα, να αυξήσουν τα επίπεδα ενέργειας και να βελτιώσουν την ψυχική υγεία.
Τα ψάρια είναι ένα άλλο σημαντικό συστατικό αυτού του διατροφικού προγράμματος. Περιέχει υγιή για την καρδιά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να βελτιώσουν τη διάθεσή σας.
2. Μάθε τα αρνητικά για την δίαιτα Atkins
Η δίαιτα Atkins κατατάσσεται μια κακή δίαιτα για τις γυναίκες, επειδή είναι εξαιρετικά περιοριστική και πιθανότατα θα σας κάνει να χάσετε βάρος γρήγορα. Μπορεί επίσης να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς σας.
Η δίαιτα επικεντρώνεται στην κατανάλωση πρωτεϊνών και λιπών, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε χορτάτοι. Περιορίζει επίσης τους υδατάνθρακες.
Θα πρέπει αρχικά να κόψετε το λευκό αλεύρι, τη ζάχαρη και άλλους υδατάνθρακες. Θα χρειαστεί να αντικαταστήσετε αυτά τα τρόφιμα με υγιεινές πηγές υδατανθράκων, όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Αυτός ο τύπος διατροφικού προγράμματος μπορεί να είναι δύσκολος για άτομα που έχουν συνηθίσει να τρώνε πολλούς υδατάνθρακες, ειδικά κατά την πρώτη φάση, η οποία απαιτεί μείωση όλων των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων. Καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα Atkins.
3. Η δίαιτα South Beach
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, υπάρχουν δίαιτες που πρέπει να αποφεύγετε, και η δίαιτα South Beach είναι μία από αυτές. Ενώ η δίαιτα σας βοηθά να χάσετε βάρος, οι ειδικοί λένε ότι είναι ελλιπής σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.
Η δίαιτα είναι ένα πρόγραμμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες που έχει σχεδιαστεί για να εξαλείφει τη λαχτάρα για γλυκά και αμυλούχους υδατάνθρακες. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και καλίου, τα οποία είναι σημαντικά για τη διατήρηση της καλής υγείας.
Η Φάση 1 της δίαιτας περιλαμβάνει ένα πρόγραμμα διατροφής 14 ημερών που περιορίζει την πρόσληψη υδατανθράκων και προωθεί τις άπαχες πρωτεΐνες, τα λαχανικά και τα υγιή λίπη. Ενθαρρύνει επίσης την καθημερινή άσκηση για να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Η δίαιτα βασίζεται στον γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος σας βοηθά να επιλέξετε τροφές που θα κρατήσουν υπό έλεγχο το σάκχαρό σας. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να αποτρέψουν την υπερκατανάλωση τροφής.
4. Η δίαιτα Paleo
Η Paleo Diet είναι ένα διατροφικό πρόγραμμα που εστιάζει σε τροφές που έτρωγαν οι πρόγονοί μας, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος και των ψαριών. Εξαιρούνται τα γαλακτοκομικά, τα επεξεργασμένα έλαια και τα δημητριακά.
Θεωρείται μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά επειδή περιορίζει το κόκκινο κρέας, το αλάτι και τα επεξεργασμένα σάκχαρα.
Πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια για να λάβετε όλες τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τις φυτικές ίνες που χρειάζεστε.
Ωστόσο, πολλά από αυτά τα τρόφιμα δεν επιτρέπονται στη δίαιτα Paleo επειδή είναι πλούσια σε λιπαρά ή περιέχουν φυτικά, τα οποία εμποδίζουν την απορρόφησή τους.
Η δίαιτα Paleo μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και των τριγλυκεριδίων σας. Είναι επίσης ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη, επειδή μπορεί να βελτιώσει την ανοχή σας στη γλυκόζη και την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
5. Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι μια δημοφιλής δίαιτα που συχνά συνιστάται για απώλεια βάρους. Αλλά δεν είναι πάντα ένας υγιεινός τρόπος για να χάσετε βάρος και μπορεί να προκαλέσει ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά και πεπτικά προβλήματα.
Οι υδατάνθρακες είναι βασική πηγή θερμίδων, επομένως είναι σημαντικό να τους τρώμε με μέτρο. Τα καλά νέα είναι ότι οι υδατάνθρακες είναι επίσης βασική πηγή θρεπτικών συστατικών, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Οι υδατάνθρακες μπορούν να προέρχονται από διάφορες πηγές, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, αμυλούχα λαχανικά και φρούτα. Ωστόσο, φροντίστε να διατηρήσετε αυτές τις τροφές σε ισορροπία με πρωτεΐνη και λίπος.
6. Η κετογονική δίαιτα (Keto Diet)
Η κετογονική δίαιτα εστιάζει στη μείωση των υδατανθράκων και στην κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών και λιπαρών. Αυτή η δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα, αλλά δεν συνιστάται για όλους.
Η δίαιτα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης στο αίμα σε παχύσαρκα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο, διαβήτη και αντίσταση στην ινσουλίνη. Ωστόσο, μπορεί να αυξήσει την LDL χοληστερόλη σε ορισμένα άτομα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διαιτολόγο πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα κετο. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι μια δίαιτα κετο δεν είναι κατάλληλη για άτομα με ορισμένες παθήσεις όπως η νεφρική νόσο ή η παγκρεατίτιδα.
Η δίαιτα αφήνει επίσης τεράστια κενά θρεπτικών συστατικών και μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανισορροπίες. Αυτό καθιστά δύσκολο να κολλήσετε μακροπρόθεσμα. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι που τρώνε κετο έχουν παρενέργειες όπως κόπωση και πονοκεφάλους. Είναι επίσης μια επικίνδυνη δίαιτα για άτομα που είναι διαβητικά ή λαμβάνουν φάρμακα για τη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης τους, επειδή μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία.
7. Η δίαιτα με χαμηλά λιπαρά
Μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να χάσετε βάρος. Είναι ένα πρόγραμμα διατροφής που περιορίζει την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και λάδια.
Αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι αποτελεσματική βραχυπρόθεσμα, αλλά δεν συνιστάται για μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους ή συντήρηση. Στην πραγματικότητα, ο περιορισμός της πρόσληψης λίπους μπορεί να σας κάνει πιο πιθανό να ξαναπάρετε βάρος, λέει η Karen Hemmes, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Banner – University Medical Center Phoenix.
Μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων προβλημάτων υγείας. Επιπλέον, είναι δύσκολο να τηρήσετε αυτό το διατροφικό πρόγραμμα και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διατροφικές ελλείψεις.
8. Η δίαιτα Dukan
Η δίαιτα Dukan είναι ένα απίστευτα περιοριστικό πρόγραμμα διατροφής που εξαλείφει πολλές ομάδες τροφίμων. Μπορεί να προκαλέσει διατροφικές ελλείψεις, πεπτικά προβλήματα και κόπωση.
Ως αποτέλεσμα, η δίαιτα δεν συνιστάται σε άτομα με ορισμένες παθήσεις υγείας. Αυτό περιλαμβάνει έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά και όσες είναι υπέρβαρες ή έχουν κάποια διατροφική διαταραχή.
Παρά τη δημοτικότητά της, η δίαιτα Dukan δεν είναι μια υγιεινή λύση απώλειας βάρους. Αν και υπάρχουν κάποιες θετικές πτυχές σε αυτή τη δίαιτα, δεν είναι η καλύτερη επιλογή για μακροπρόθεσμη διαχείριση βάρους.
